给兄弟们推荐2款自家茶厂生产的【2016头春金骏眉】！

思考人生SUV

【出售品名称】 2016头春金骏眉红茶！
【出品人】 我和我茶厂的工人
【发售人】 思考人生
【出售品所在地】 福建
【新旧程度】  全新没有泡过。
【详细参数】  一斤2个金色磨砂铁罐装，半斤一罐，一斤起售！
【出售价格】 350元/斤
【邮寄费用】  论坛兄弟给我说一声，包圆通快递！
【发货范围】  圆通快递可到达的地方
【退换说明】  此茶如您购买后，品尝觉得不满意，直接无条件退货，但请承担寄回来的快递！
【其他说明】  我推荐的第一款金骏眉红茶是（2016年头春）我们武夷山真正的“无烟型”正山小种红茶（也可称金骏眉），600元/斤，中高档次茶叶中算性价比很高的一款茶。这种等级的茶是历年来销量最大的一款茶，许多朋友买后都会回头，非常畅销。请茶友注意：此茶选用的是高海拔的茶青，很多朋友接触到的其实都是低海拔的正山小种，我个人判断标准就是茶水甘甜度和耐泡度是区别“高海拔和低海拔”的主要指标。此茶干茶条索紧结纤瘦，色泽乌黑带白霜，汤色淡黄清透，开汤滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，并略带凉凉的感觉，沁人心脾，茶汤清甜，花香明显，水路细滑，无苦涩感，整体感觉就是清香清甜，而且越喝越甜，到最后会改变你的口感喝开水都是甜的，一个字概括就是清浊的清，如此特别的效果应该归因于武夷山特别的岩石风化土质，使红茶带有岩茶特有的岩骨花香，仙风道骨。此茶的冲泡次数为9泡，等待您验证。此茶为今年中高档次的金骏眉红茶，售价600元/斤（较去年同期价格保持不变），相当市场许多专卖店售价3000-5000的金骏眉。

我推荐的第二款金骏眉红茶（2016年头春），我们武夷山真正的“无烟型”正山小种红茶（也可称金骏眉），售价350元/斤，和去年保持不变。具体介绍，干茶外型较第二款红茶粗了不少，颜色以黑色为主，为一芽两叶采摘，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生，相比第2款茶嫩芽较少，除了干茶外表不如第二款茶好看，口感各方面能与第2款茶媲美，但就是耐泡会弱一点，但性价比我认为是今年所有茶品中最高的一款红茶，此茶可连泡5次，主要区别还是与第二款茶相比在耐泡度有所下降，以及香型的优雅度不如第二款茶，但甘甜度几乎与第2款茶相同。此茶为今年中档次的金骏眉红茶，售价350元/斤，和去年保持不变，性价比为春茶最高的一款茶，建议刚入门的喜欢口感的茶友就选择这款茶品，一定会让你非常满意的。
【支付方式】  支付方式：微信、淘宝、支付宝、银行都行！
【拍付链接】  我淘宝店铺：思考人生茶行
【联系方式】  微信/手机：13459554430
【实物图片】  如下：

思考人生SUV

以下图片是2010年我深入茶山从收购茶青到做成茶叶的全程拍照，照片虽然是旧的，但是它代表了我的回忆，勉励我每年做茶都应该像当初那样艰辛付出，亲力亲为，我的红茶产量已经从当初的1000斤最高时期上升到去年的2500斤，另一方面是当时我情感方面受挫，但是红茶的忙碌让我忘却了一切，至今那种感受只有我自己知道，我想保留这份记忆，留着这些老照片，请茶友理解，新的做茶图片可以在我的威信朋友圈里看见，老顾客应该都关注到了，特此说明，谢谢大家支持！

图片:一早的茶山全景 (1).jpg

图片:闻着沁人心脾的茶香，在去茶山的路上先思考一下人生.jpg

图片:路上遇见油菜花，很喜欢就下来照1.jpg

图片:希望我的内心世界能像它一样灿烂1.jpg

图片:茶山早图.jpg

图片:茶山8点.jpg

图片:茶山近景1.jpg

图片:茶山近景2.jpg

图片:茶山近景3.jpg

图片:茶山近景4.jpg

图片:开始采茶.jpg

图片:开始采茶1.jpg

图片:火爆的茶青交易市场1.jpg

图片:火爆的茶青交易市场2.jpg

图片:火爆的茶青交易市场3.jpg

图片:火爆的茶青交易市场4.jpg

图片:收购者在鉴定茶青价格.jpg

图片:价格谈判的矛盾心里.jpg

图片:计算总价.jpg

图片:卖出的喜悦.jpg

图片:小朋友利用周末在聚精会神的挑出尖芽，只有中国才能换到这，最廉价的劳动力.jpg

图片:我叫他看我一眼，问她辛苦吗，她们有点不好意思，哈哈.jpg

图片:最后还是对我一笑，我心里特别舒畅，喜欢她们的同时，我心想她们也许是喜悦吧，她们用自己的双手在挣来属于自己的那份零花钱.jpg

图片:这就是她们的劳动成果一斤8元钱，一天挑出4斤芽.jpg

图片:凉青.jpg

图片:自然凋萎.jpg

图片:升温快速凋萎.jpg

图片:升温快速凋萎2.jpg

图片:机器揉捏.jpg

图片:烘培.jpg

图片:成品茶.jpg

图片:功夫茶具评茶定价.jpg

图片:出货之前的提香机.jpg

图片:新茶到店铺必须进行重新评审后准确定价1.JPG

图片:把差不多质量的3泡茶叶同时冲泡进行对比2.JPG

图片:第一泡洗茶用茶水温杯3.JPG

图片:将开水倒入杯中降温后冲泡4.JPG

图片:将开水降至80度后进行冲泡5.JPG

图片:开始认真闻香评茶7.JPG

图片:继续第二泡评审持续考察耐泡性8.JPG

图片:冲泡后的嫰芽9.JPG

思考人生SUV

一、关于金骏眉红茶的简要介绍：
首先要明确的是金骏眉是武夷山红茶的顶级品牌，金骏眉是一个品牌不是品种，它代表是的一种制作工艺（因为有很多品种的芽都可以制作金骏眉，目前市面制作金骏眉的有菜茶、福云六号、福鼎大白、黄观音、金观音、梅占等品种），外形上用福云六号制作出的干茶为金色条索居多，而用菜茶制作的干茶则是黑色条索居多，一般来说，黑色干茶的单芽金骏眉价格会比金色单芽的金骏眉价格高。其次，说说传统“正山小种”和“金骏眉”的关系，我主要强调3点，第一点金骏眉是单芽制作，传统的正山小种用的是叶子打碎制作，第二点，金骏眉的干茶有黑色，有金色，而传统正山小种只有黑色，第三点，传统的正山小种最后的烘培工序有松木枝燃烧后烟熏，而金骏眉红茶则没有烟熏，纯天然茶香。（请注意：在我的销售帖子里，我把黑色条索的金骏眉，我称为正山小种红茶（因为之前都在沿用，所以就不去改变），我所说的正山小种不是传统意义的烟熏正山小种，我的所有红茶没有烟熏步骤）。最后大家不必太在意叫什么名字，按我的观点就是，金骏眉是我们武夷山红茶广为人知的知名品牌，只要去认可茶叶好坏，而不用一味追究这个茶叫什么名字。

1，金。代表等级，金者，贵重之物，不是代表干茶颜色就一定是金色的，切忌（真正的桐木金骏眉，2金八黑，天气影响，甚至全部都是黑色的）！
2，骏。纪念首泡制作人，参与制作的人员之一梁骏德茶师名中有“骏”字。
3，眉。形容外形，眉者，乃寿者长久之意，而绿茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等。

金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶倚制，由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。

金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。

金骏眉，正山小种红茶中的极品，仅仅三年，就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹，从最初500克市场售价3600元升至今年的10000多元。

二、关于金骏眉的真实市场行情

桐木关的金骏眉我们称为“正山”，或者称呼是“真正的金骏眉”。那么除此之外的周边地区，我们统称“外山”，那么可以肯定的是，我们来做个分析，付登明是武夷山市星村镇桐木村的茶农，他开办的武夷山市桐木茶厂在村子里算是大厂，但一年生产的金骏眉也就300斤左右，在桐木村能生产300斤量的厂子并不多。目前，桐木村有做茶农户370多户，生产金骏眉的农户200多户，少的仅做十几斤，2009年整个桐木村的金骏眉产量只有5000多斤左右。这5000斤茶，2种销路，一种直接卖给终端茶客，福建许多茶友亲自到达桐木以高价收购自喝，另外一种就是茶农有的制作技术不好的，把茶青以每斤500-600元的价格销售给大的茶厂加工，那么大的厂家一年销售几万斤的金骏眉，是哪里来的？事实证明，这些大厂家，打着正山桐木红茶的牌子，实际也是将周边地区做的不错的“金骏眉”或者不错的茶青收购回来，加工后，进行一个拼配过程，再以正山的金骏眉名义销售，试想5000斤的正山金骏眉说实在的还不够一个大厂家1个月的销售量。因此正山金骏眉的销售情况以第二种情况居多，第一种情况少数。所以真正流通在市面上的大品牌也未必是销售真正的桐木金骏眉。因为正山的金骏眉真是太稀少了。（所以请爱好此茶的朋友，不要在意是不是正山，你认品质，认自己喜欢的口感和味道就行，不要只认地点，好茶是天时，地利，人和，三者合一做出的，不是仅仅靠一个桐木关这个地利条件，事实证明其它周边高海拔地区，地利条件也可媲美；开口就问你家茶是不是桐木关的茶友，就是不懂金骏眉的茶友，更会被奸诈的卖家忽悠得团团转，往往是“赔了夫人又折兵”。）

目前，正山金骏眉，很少能够从茶农手中直接收购，因为价格实在太高了，而且正山的茶农在利益的驱使下，几乎都是收购外山的茶青进行自己加工，然后参入自己的茶一起销售，增加产量，增加收入。

三、关于武夷山红茶-金骏眉判断真假的概念

所谓桐木关金骏眉的概念，即正山金骏眉，我想从4个方面入手，第一，产地，产地非常重要，我认为在武夷山桐木关的茶青符合气候条件，加上茶农多年制作红茶的经验，制作出的金骏眉红茶，效果极佳，好的茶青+成熟的技能=出极品好茶的几率大。冲泡的时候，正山金骏眉，表现为耐泡，12泡仍有余味，冲泡香气甜蜜，汤水柔和，无阻涩感，甜味明显。第二，从外观看，金骏眉，只采摘芽，于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，由熟练的采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖约2千粒，采摘速度要快，有的时候早上9点采摘，11点就长出一芽一叶，这个时候采摘下来的就叫银骏眉（一芽一叶），那再迟一些采摘的就长出一芽二叶，这时候就叫铜骏眉，一般来说，金，银的品质是相差不多的，甚至银骏眉制作好的话，可以超过金骏眉，主要表现是香气更浓厚，总结，外观，我们看冲泡以后的叶底是一芽几叶，从而得知是否为金，银骏眉。第三，我们从制作工艺来判断，金，银骏眉，采用都是无烟型正山小种的制作方法，如果你喝到金银骏眉，有烟熏味道，说明肯定是假的了。第四，真正的桐木金骏眉采用的是武夷山桐木关野茶——也称菜茶的芽尖制作，制作出来的干茶是3黄7黑，如果你喝的金骏眉金丝比较多，说明有可能采用福云6号品种的牙尖制作，例如今年天气环境下，菜茶制作的金骏眉，干茶甚至全部是黑色的，所以牢记干茶颜色外观哦。

四、总结及我的个人观点

我想说，无论正山还是外山金骏眉（其实有时外山高山区的茶反而比桐木关的还好），我认可的是这个茶叶的品质与价格，追求好茶固然重要，但好茶是天时，地利，人和，三者合一做出的，不是仅仅靠一个桐木关这个地利条件，事实证明其它周边高海拔地区，地利条件也可媲美，完全有做出好茶的可能；其次，如果一泡茶叶的价格是天价，我想这不仅是不符合大多数茶客的消费水平，而且金骏眉红茶的品牌走的也不会长远。顶级金骏眉可以作为我们的追求，那代表是最顶级的红茶领域，但是普通的老百姓们，你们也别再讨论真假问题，因为你也许花了许多钱，却也未必是买到所谓的“真的金骏眉”，因为在利益的驱使下，什么都会变质，让我们还是别考虑那么多，放开心情去享受红茶的味道吧。茶，大众化即可。。。。。。。
“思考人生”原创文章，写于2011年4月20日，2013年3月28日重新编辑更新，转载请说明出处。

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