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发个创业贴··有待业的· ·对创业有激情的 ·对餐饮有兴趣的

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发表于 2013-6-9 08:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 越野的鬼 于 2013-6-17 21:39 编辑

  不好意思暂时没有图片·我先说说我的意思··我从事餐饮业有几年·开过农家院·饭店,现在有个小型快餐店· ··我就是厨师  ·现在有个非常好的餐饮项目·熏肉·包括,熏肘子·熏猪蹄,五花肉·肥肠,鸭腿,之类的。之所以看好这个项目是因为对味道·和卖相非常自信· ··想找个有能力的合伙人·(有钱的)来把这个事做起来· ·觉得这个味道会在北京火·非常火,做法是肉在秘制的汤头卤上几个小时·然后在用烟熏几小时·这时候的肉·经过高温熏烤肉里面的油已经,被烤出来了,熏香味已经沁入肉里面,吃起来肥儿不腻,香味独特·配合卷饼·真是人间极品美味》之前一直在德胜门上班·所有对北京特色小吃有所了解· ··我希望有个志同道合的朋友·来我这里试吃,品尝一下· ··觉得可以咱们在到市区选址·开店·只是有个小门脸 ·卖熏肉·为什么选择在在市区开·因为人多·信息流通的快·儿广·好吃一下就火·我对味道严重自信· · 这个口味的你之前肯定没有吃过· ···我的店在顺义·对此感兴趣的可以打我电话13426065290
王凯·· ··来我店里品尝·尝了你就会对这个项目有了解·
再次简单给个报价·前尖(肉质口感好,瘦肉偏多)9元每斤
                          猪五花肉(大多数比较喜欢这种肥瘦相间的)/9.5每斤
                         猪前肘,(带骨头每斤价格,这类骨头很受欢迎)9元每斤
                       猪头(带耳朵生肉价格)。6.8每斤·
                       肥肠(这个太好了·很多女生超爱的)每斤8.5元
                       猪蹄、、(胶原蛋白非常受欢迎的)每斤10元
          还有小料,:包括20张烤鸭鸭饼,一小盒黄瓜和葱丝,一小盒搬豆芽,及秘制的卷饼酱料·每份价格成本在5元 ·可以卖12元·               还有特质去油腻的饮料·自制酸梅汤·是用乌梅和山楂等调料经过几个小时熬制的·水是纯净水·口感比你想象的好的多·
      还有就是·猪肉加工起来不会掉分量· 每斤肯定会挣到15块钱以上·主要是味道好··这点很重要·到了冬天还可以做成礼盒·,套装的礼盒· 到过年过节·会很好卖,
            投入这块只是一间10多平米的店面·及展柜·和烤箱·之类的·不会太多·创业吗·,最好是少投入·不求回报多丰厚,但肯定会挣钱·慢慢来·名气做起来·什么都有了· ·



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发表于 2013-6-9 10:28 | 显示全部楼层
好事情啊
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发表于 2013-6-9 12:29 | 显示全部楼层
我家这边就有个烧饼夹肉,烧饼一般肘子肉还行。生意不错
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发表于 2013-6-9 16:26 | 显示全部楼层
说的我的都有点饿了。。。。
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发表于 2013-6-9 18:25 | 显示全部楼层
顶dddddddddd
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发表于 2013-6-10 11:23 | 显示全部楼层
诶~这事要帮顶,融资
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发表于 2013-6-10 17:28 | 显示全部楼层
吃过东北的李连贵熏肉大饼吗?是那个吗?卷的时候里面放酱放葱丝,放肉片(肉是熏过的)。
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发表于 2013-6-10 18:09 | 显示全部楼层
在顺义??顺义那啊??我怎么不知道有这么好吃的东西呢
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 楼主| 发表于 2013-6-10 21:17 | 显示全部楼层
小叶子 发表于 2013-6-10 17:28
吃过东北的李连贵熏肉大饼吗?是那个吗?卷的时候里面放酱放葱丝,放肉片(肉是熏过的)。

呃 ··叶子是你呀·你说的贵哥熏肉·我觉得和我比起来·差距很明显·我做的肉出锅之后香飘十里·(顺风啊)不吹牛·来过几个堂里的朋友·觉得都不错·很有特色·不好吃,不香,我自焚·绝对没有任何添加剂·绝对秘制香料·秘制器具·
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 楼主| 发表于 2013-6-10 21:21 | 显示全部楼层
小崽儿 发表于 2013-6-10 18:09
在顺义??顺义那啊??我怎么不知道有这么好吃的东西呢

我在顺义马坡·没有店面· 纯送餐·在马坡一带·单子是顺义一家亲·底商都有·
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发表于 2013-6-10 23:44 | 显示全部楼层

我说的呢!!!
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发表于 2013-6-11 12:13 | 显示全部楼层
嗯嗯,有时间去享受一下。
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发表于 2013-6-11 14:00 | 显示全部楼层
经常在马坡一带活动,有没有好找点的方式
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发表于 2013-6-12 19:45 | 显示全部楼层
越野的鬼 发表于 2013-6-10 21:17
呃 ··叶子是你呀·你说的贵哥熏肉·我觉得和我比起来·差距很明显·我做的肉出锅之后香飘十里·(顺风啊 ...

好的,等我回去以后真的要尝试一下,没有店面吗?不住顺义的怎么办?
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发表于 2013-6-14 11:53 | 显示全部楼层
我次奥,说的我这馋,回头一定饿三天,找你尝尝去。
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