烤鸡腿----无肉不欢美食大餐

ow242

先说清楚了.这可不是我做的.我只是到了饭点了.手欠.发一发好吃的图片而已. 转发的.不是原创.



换了新烤箱，
这货到家要先试用下各种功能看是否足够强大，
早就腌好了鸡腿在家等着呢，
货一到，立马出手，这道鸡腿才是开炉开炉第一烤……
昨天刚好有朋友问有没有可以推荐的烤箱，
我之前用过的是客浦的24升的，用了四年多吧后来就觉得小了用的不方便。


现在换了的是长实35升的，
8根加热管，上下火单独控温，
5种烘烤模式加发酵解冻还有炉灯，
不管外观，大小和功能上都觉得非常合意。
目前来说，我就只用过这两个品牌的，
问我的话，我也就只有这些推荐可以给，
我家的小电器基本都是淘宝来的，问我说淘宝能放心购买吗……
我也是经常货比几家才下单，
实在不放心的就找官方旗舰店。一般都没问题。
底下会附一张这个烤箱的图片，可以了解一下看看。


先来上菜吧，
开炉第一烤，大鸡腿。



原料：鸡全腿，奥尔良烤鸡料，生抽，老抽，蜂蜜，
做法：

1，烤肉腌料倒入盆中，用生抽，老抽和蜂蜜拌匀。
2，鸡全腿表皮用叉子扎几排小眼，反过来将背面用刀割几道口子，腌制容易入味儿。

  

4，处理好的鸡腿放入腌料盆中，抹匀腌料后揉搓均匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时以上，
如果是琵琶腿或鸡翅的话就不用腌那么久了，因为鸡全腿太大不容易入味儿所以腌制时间要尽量长一些。

其实我这一盆腌了两天，因为中间有事没有做成所以在冰箱里多呆了一天。

腌好的鸡腿皮朝下放在铺了锡纸的烤盘上，入烤箱中层，

  

上下火均为200度，选择烘烤功能，20分钟，





后取出翻面，将鸡皮朝上再进烤箱继续烘烤20--30分钟，如果喜欢脆皮的就多烤一会儿。

诱人的大鸡腿出炉啦，口水啊，哗哗滴……

下面是随烤箱附赠来的工具，

.机车疯子

.....................不说了去吃卤煮了

仰望天空的小孩

撸主，你还叫人家吃饭不？今天俺炒青菜！！！！！！

xjh二雷子

一瞅这是西餐的节奏啊     刀叉都伺候上了

五羊

还是活了3-4年的老母鸡肉有嚼头。最少也得2年以上的大公鸡。

38天鸡是吃货的悲哀。

小叶子

其实鸡腿像羊肉串儿一样串着烤只撒盐辣椒中间串块儿大葱，吃的时候撒些青柠汁，好吃。楼主试试。用烤箱也行。带皮哈，皮里的油要烤出来。外焦里嫩，肉有弹性。