巷口的牛肉面店

玩皮坊

那应该是两年前才开的一家小店,老板和蔼可亲的样子.因为喜欢牛肉面的味道,不自觉的和他攀谈起来.那时候印象最深的是他虽然知道隔壁没几家就有个老字号已经在此开了二三十年,但是还是决定到此重新创业.
     我自己也很喜欢吃牛肉面,所以没事在家也会煮,但是可以在台湾吃到刀削的手工面,却是件不太容易的事情,也甚是喜欢这家店,那年好象有段时间常去买面吃.
    后来听老板逐渐谈到他自己创业的艰苦和后来虽然有所成,却因为忽然的家变,使本来很红火的生意也不得不放弃.经过一段时间,他才重新开始在他最有回忆的地方再开这家店.但是时过境迁,面对的竞争却是异常的艰苦.
    那次和他聊过后,我忽然有种豁然开朗的感觉.并不在那碗面的味道,而是老板的微笑.即便面对那么多的问题,他依然有着自己的梦想,还是坚持努力的样子.那次聊过,我也对自己说要加油.我想不管面对怎么样的艰难,可能,人的心态才是最好的解决办法.积极乐观,为梦想努力奋斗.
    后来逐渐不再过去了,时间一点点的流逝,我还是每天都从小店前路过,可以看的出来他的生意越来越少,原来帮他一起做生意的弟弟,也逐渐再也看不到身影.慢慢的,我已经忘记了这家店的存在.
    今年的物价狂涨,很多餐饮商家都开始升价,或者维持不变价格却改变份量.接下来夏天有是多达14的台风,然后到现在的股灾,没事再出来个阿扁那样的无耻小人.好象很多事情都没那么顺利了.
    有天晚上回来的时候已经是8点多,晚饭还没吃,正好又路过这家店,秋来的风也送来牛肉面的香味,很是引人.于是我又来到这家店,虽然只在巷口,我却惊奇的发现自己竟然没注意到,店里新做了半面墙的广告,是台北牛肉面节得奖的喜报.
    迎接我的依旧是老板一贯的微笑."好久不见了"我很惊讶他居然还记得我.还是那碗面,味道也是那样.店里的状况却发生了很多的改变.在其他地方要卖到250元台币的牛肉面,在这边只要130元.价格随便扫一眼,还是两年前的价格.因为坚持自己的手工特点,始终没有改变,如今老板的生意已经有个了很大的转机.有一些路过慕名前来的顾客.因为人多了,即便附近的人,一年前都不曾买过一次的,也过来试吃看看.
     小店有点开始变的拥挤.老板还是一样的微笑,一边制作,和两年前一样,和我唠叨着面的制作经验.这才忽然唤起我沉睡了一年多的记忆.
    有的梦想经过努力还是可以实现的,虽然可能开始并不是很大的实现,但是总是从第一步慢慢的开始,逐渐的逐渐的为自己的梦想做了一些什么,有了一些成果.
    临走的时候,老板只有拿个袋子装面,特意和每个叫外卖的顾客解释要环保,最好不要用免洗碗,每个人都应该注意环保.只是一个小小的提醒.却能叫人看出店老板依旧的用心经营.
     
    回来的路上,我忽然又笑了起来.很开心看到这家曾经被我期待的店终于有了很好的转变.看到一种梦想的实现,我也一样,用微笑祝福牛肉面店的老板,生意兴隆!

tommyliu

楼主的皮具是手艺超群，文笔也是相当了得。到祖国的宝岛定居了？

玩皮坊

居无定所吧,不定在哪里晃着.以后的事情谁都不知道........

风中男孩

写的不错

极品咖啡伴茶

要说牛肉面那还得说兰州~~~~两块五一大碗~~~一轻清二白三红四绿~~~~

WWF

文笔GOOD,全看完了,偶耶

lzchb

各位首都的大哥，早都涨到3元/碗了，品牌的马子禄之类的早都3.5元、4元了。兰州人民早都水深火热了。不过摩友来了还是得接待牛肉面。

依级风

又一位康师傅